Bioprodukte sind sichere Lebensmittel, die in allen Phasen der landwirtschaftlichen Lebensmittelproduktion - vom Feld bis zum Supermarktregal - eine Kontrollkette durchlaufen. Sie enthalten keine gesundheits- oder umweltschädlichen Inhaltsstoffe wie chemische Substanzen, Pestizide, Herbizide, Insektizide oder Kunstdünger. Das begehrte Prädikat BIO dürfen nur solche Produkte tragen, die unter Einhaltung der Bio-Verordnung erzeugt wurden und über ein entsprechendes Zertifikat einer Bio-Kontrollstelle verfügen.

Wie kann man Bioprodukte kennzeichnen?

Die Kennzeichnung und Werbung für ökologische Erzeugnisse sollte die folgenden Angaben enthalten:

1) Die nationale Kennnummer für alle zertifizierten Erzeugnisse des ökologischen Landbaus.

2) Die Bezeichnung „Erzeugnis aus ökologischem Landbau“.

3) Das EU-Logo

4) Den Zulassungsstempel der Zertifizierungsorganisation.