Warum grünes Olivenöl

Grünes Olivenöl wird aus grünen, unreifen Oliven gewonnen, die Ende September, Anfang Oktober geerntet werden (frühe Ernte). Grüne Oliven enthalten mehr Polyphenole als schwarze Oliven. 

 

Lernen wir ihre Vorteile kennen:

1. Natives Olivenöl extra und insbesondere grünes Olivenöl hat einen herrlichen, pikanten und angenehmen Geschmack. Immer mehr Menschen in der ganzen Welt entdecken seine wohltuenden Wirkungen.

2. Die einfach ungesättigten Fettsäuren, die in großen Mengen in grünem Olivenöl enthalten sind, tragen zur Gewichtsreduzierung bei, insbesondere wenn sie gesättigte Fettsäuren ersetzen. Der Verzehr von Olivenöl scheint den Fettabbau in den Fettzellen des Körpers zu erleichtern, während es gleichzeitig hilft, Bauchfett loszuwerden und den Insulinspiegel zu regulieren.

3. Die einfach ungesättigten Fettsäuren in Verbindung mit den im Olivenöl enthaltenen Antioxidantien können  zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten beitragen, stärken das Immunsystem und können so die Lebenserwartung erhöhen.

4. Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (die in Olivenöl enthalten sind) ist, die Verschlechterung der kognitiven Funktionen des Gehirns, die mit dem Alterungsprozess einhergehen, verhindern und zur Vorbeugung von Krankheiten wie Alzheimer beitragen können.

5. Olivenöl enthält die Vitamine A, D, E und K, die vor freien Radikalen und der Oxidation der Zellen schützen, die zu einer vorzeitigen Alterung führen können (dies ist auch der Grund, warum natives Olivenöl extra ein Hauptbestandteil vieler Schönheitsmasken ist, nicht nur für das Gesicht, sondern auch für die Haare, die Nägel und den gesamten Körper).

6. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra während der Schwangerschaft die psychomotorischen Reflexe des Säuglings verbessern und sein Wachstum fördern können.

7. Natives Olivenöl extra kann als natürliches Schmerzmittel wirken und enthält außerdem Stoffe mit entzündungshemmender Wirkung.

8. Es verbessert die Blutzirkulation und erleichtert die Atmung. Die erhöhte Durchblutung in Verbindung mit der entzündungshemmenden Wirkung trägt zur Linderung der Symptome vieler Krankheiten bei, z. B. bei Asthma.

9. Grünes Olivenöl enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, darunter Polyphenole, Vitamin E, Carotinoide und Chlorophyll. Antioxidantien sind der Schlüssel zur Stärkung des Immunsystems und zum Schutz des Körpers. Sie können auch helfen hohen arteriellen Druck zu senken.

10. Schließlich enthält es Omega-3-Fettsäuren, dessen Vorteile unbestreitbar sind, da sie den Schutz des Körpers verstärken können.

 

Es liegt also auf der Hand, dass sich der tägliche Verzehr von Olivenöl positiv auf die Gesundheit, die Lebensqualität und die Langlebigkeit des Menschen auswirkt kann. Natives Olivenöl extra sollte die Grundlage jeder Ernährung sein, nicht nur während einer Mittelmeerdiät!